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微生物工学井沢研究室4回生の吉山陽翔さんが、2026年2月14日開催の日本農芸化学会関西支部例会(京都大学)において、農芸化学会関西支部優秀発表賞を受賞しました。

微生物工学井沢研究室4回生の吉山陽翔さんが、2026年2月14日開催の日本農芸化学会関西支部例会(京都大学)において、農芸化学会関西支部優秀発表賞を受賞しました。

吉山 陽翔、寺島 美侑、井澤 真吾(京都工繊大)「保存料ソルビン酸の抗真菌メカニズムの解析 – 翻訳関連因子の凝縮と相分離」